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अखरोट à¤à¤• फायदे अनेक: à¤à¤š पाइलोरी को कम करने में कारगर है अखरोट
जब बात डà¥à¤°à¤¾à¤ˆ फà¥à¤°à¥‚टà¥à¤¸ की आती है तो अखरोट को विटमिनà¥à¤¸ का राजा कहा जाता है. अखरोट खाने में जितना टेसà¥à¤Ÿà¥€ होता है उतना ही सेहत के लिठफायदेमंद à¤à¥€ है. वहीं à¤à¤• अधà¥à¤¯à¤¯à¤¨ में पाया गया है कि अखरोट à¤à¤šà¥¤ पाइलोरी बीमारी को रोकने में à¤à¥€ सहायक है.
हमारे शरीर को सà¥à¤µà¤¸à¥à¤¥ रखने में डà¥à¤°à¤¾à¤ˆ फà¥à¤°à¥‚टà¥à¤¸ विशेष योगदान देते हैं. हर दिन इनको अपनी डाइट में शामिल करने से हम कई बीमारियों से छà¥à¤Ÿà¤•ारा पा सकते हैं. वैसे तो डà¥à¤°à¤¾à¤ˆ फà¥à¤°à¥‚टà¥à¤¸ में काजू, बादाम, पिसà¥à¤¤à¤¾, छà¥à¤†à¤°à¤¾ आते हैं लेकिन हेलà¥à¤¦à¥€ फैट, फाइबर, विटमिनà¥à¤¸ और मिनरलà¥à¤¸ से à¤à¤°à¤ªà¥‚र अखरोट यानी वॉलनट à¤à¤• à¤à¤¸à¤¾ डà¥à¤°à¤¾à¤ˆ फà¥à¤°à¥‚टà¥à¤¸ है जो सिरà¥à¤« बà¥à¤°à¥‡à¤¨ हेलà¥à¤¥ और मेमरी के लिठही फायदेमंद नहीं है बलà¥à¤•ि आपकी ओवरऑल सेहत के लिठà¤à¥€ बेसà¥à¤Ÿ माना जाता है. अखरोट में पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨, कैलà¥à¤¶à¤¿à¤¯à¤®, मैगà¥à¤¨à¥€à¤¶à¤¿à¤¯à¤®, आयरन, फॉसà¥à¤«à¥‰à¤°à¤¸, कॉपर, सेलेनियम, ओमेगा-3 फैटी à¤à¤¸à¤¿à¤¡ जैसे कई पोषक ततà¥à¤µ पाठजाते हैं. अपने ढेरों फायदों की वजह से अखरोट को तो डà¥à¤°à¤¾à¤ˆ फà¥à¤°à¥‚टà¥à¤¸ का राजा à¤à¥€ कहा जाता है.
वैसे à¤à¤• नया अधà¥à¤¯à¤¯à¤¨ सामने आया है जिसमें जरà¥à¤¨à¤² ऑफ कà¥à¤²à¤¿à¤¨à¤¿à¤•ल बायोकैमिसà¥à¤Ÿà¥à¤°à¥€ à¤à¤‚ड नà¥à¤¯à¥‚टà¥à¤°à¤¿à¤¶à¤¨ में चूहों के मॉडल का इसà¥à¤¤à¥‡à¤®à¤¾à¤² करते हà¥à¤¯à¥‡ पाया गया है कि नियमित रूप से अखरोट का सेवन हेलिकोबैकà¥à¤Ÿà¤° पाइलोरी यानी à¤à¤šà¥¤ पाइलोरी बीमारी को कम करने में सहायक हो सकता है. ये à¤à¤• à¤à¤¸à¤¾ जीवाणॠसंकà¥à¤°à¤®à¤£ है जो दà¥à¤¨à¤¿à¤¯à¤¾ की जà¥à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ से जà¥à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ आबादी पर असर डालता है.
अधà¥à¤¯à¤¯à¤¨ में à¤à¤¸à¥€ à¤à¥€ माना गया है कि à¤à¤šà¥¤ पाइलोरी की वà¥à¤¯à¤¾à¤ªà¤•ता विकासशील देशों में सबसे आम है कà¥à¤¯à¥‹à¤‚कि ये आमतौर पर सामाजिक आरà¥à¤¥à¤¿à¤• सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿ और सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ संबंधी सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ से संबंधित है और माना जाता है कि ये वà¥à¤¯à¤•à¥à¤¤à¤¿ से वà¥à¤¯à¤•à¥à¤¤à¤¿ के संपरà¥à¤• में या यहां तक ​​कि खाने और पानी के माधà¥à¤¯à¤® से फैलता है. à¤à¤šà¥¤ पाइलोरी संकà¥à¤°à¤®à¤£ पेट और छोटी आंत के साथ पेट के कैंसर और पेपà¥à¤Ÿà¤¿à¤• अलà¥à¤¸à¤° रोग में अलà¥à¤¸à¤° का à¤à¤• पà¥à¤°à¤®à¥à¤– कारण है.
वहीं अगर बात चूहों के मॉडल की करें तो इसका इसà¥à¤¤à¥‡à¤®à¤¾à¤² करते हà¥à¤, कोरिया में CHA कैंसर रोकथाम अनà¥à¤¸à¤‚धान केंदà¥à¤° के शोधकरà¥à¤¤à¤¾à¤“ं ने पà¥à¤°à¤¾à¤°à¤‚à¤à¤¿à¤• साकà¥à¤·à¥à¤¯ पाया कि अखरोट से समृदà¥à¤§ आहार खाने से à¤à¤šà¥¤ पाइलोरी संकà¥à¤°à¤®à¤£ से जà¥à¤¡à¤¼à¥‡ नकारातà¥à¤®à¤• परिणामों से बचाने में मदद मिल सकती है. विशेष रूप से, अनà¥à¤¸à¤‚धान में पाया गया कि अखरोट के अरà¥à¤•, पूरे अखरोट से बनते हैं, आंत में सà¥à¤°à¤•à¥à¤·à¤¾à¤¤à¥à¤®à¤• पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ और विरोधी à¤à¤¡à¤¼à¤•ाऊ कà¥à¤°à¤¿à¤¯à¤¾à¤à¤‚ बनाने में मदद कर सकते हैं. जो à¤à¤šà¥¤ पाइलोरी संकà¥à¤°à¤®à¤£ से सà¥à¤°à¤•à¥à¤·à¤¾ कर सकते हैं और जिसके परिणामसà¥à¤µà¤°à¥‚प चूहों में कैंसर हो सकता है. इसी वजह से à¤à¤‚टीबायोटिक पà¥à¤°à¤¤à¤¿à¤°à¥‹à¤§ से जà¥à¤¡à¤¼à¥€ बढ़ती चà¥à¤¨à¥Œà¤¤à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ के चलते, शोधकरà¥à¤¤à¤¾ इस नठअधà¥à¤¯à¤¯à¤¨ में à¤à¤šà¥¤ पाइलोरी संकà¥à¤°à¤®à¤£ के पà¥à¤°à¤à¤¾à¤µ को सà¥à¤§à¤¾à¤°à¤¨à¥‡ के लिठआहार और अनà¥à¤¯ गैर-बैकà¥à¤Ÿà¥€à¤°à¤¿à¤¯à¤² दृषà¥à¤Ÿà¤¿à¤•ोणों की जांच कर रहे हैं.
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